Anonim
prísady

3 strúčiky cesnaku

2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, 2 krát okolo panvice v pomalom prúde

2 stonky čerstvých listov rozmarínu

2 stonky čerstvých tymiánových listov

1 šálka čerstvých húb nakrájaných na plátky, k dispozícii vo výrobnej sekcii alebo, Pomocník pre pestovanie vás môže nakrájať, asi 1/3 libry

Soľ a korenie

1 (15-unca) môžu dusené paradajky s paprikou, cibuľou a zelerom

2 pečené červené papriky, odkvapkané

1 šálka paradajkovej omáčky

1 balenie nasekaného mrazeného špenátu, rozmrazeného v mikrovlnnej rúre a vypustenia

6 šálok kuracích vývarov

1 balenie kuracieho mäsa, 3/4 až 1 libra

1 libra čerstvého ravioli, ľubovoľná chuť

1 šálka strúhaného Parmigiano-Reggiano alebo Romano pri stole

Chrumkavý taliansky chlieb alebo rožky, odovzdávať pri stole

Smery
  1. Zohrejte veľký hrniec na polievku na stredne vysoké teplo. Nechajte to urobiť GH (dospelý pomocník).
  2. POTREBUJTE cesnak päsťou alebo dlaňou. Oddeľte kožu od rozbitého cesnaku a hodte iba kožu do nádoby na odpadky. WHACK 3 strúčiky cesnaku so spodkom malého hrnca. Do hrnca na polievku pridajte extra panenský olivový olej, 2 otočky panvy. Hádzajte cesnak a 2 stonky každej z rozmarínových a čerstvých tymiánových bylín. Listy spadnú zo stoniek a dodajú vášmu špeciálnemu gulášu chutnú a skutočne cool arómu. Pridajte aj huby a pomiešajte ich, pretože huby varia 3 až 5 minút. Počas varenia huby ochutnajte trochou soli a korenia.
  3. Ďalej nechajte GH otvoriť plechovku paradajok a nalejte do hrnca na polievku. Červené ostré papriky nasekajte ostrým malým nožom. Držte prsty na ruke, ktorá nedrží nôž stočený pod, aby ste si neodrezali celý prst! Tieto papriky chcete iba rozrezať na kúsky, ktoré sú také veľké ako vaše ústa, to sa nazýva „sústo“. Pridajte nakrájané červené papriky na paradajky a premiešajte. Z špenátu vytlačte čo najviac tekutiny. Pridajte do hrnca špenát, paradajkovú omáčku a kuracie vývar. Miešajte naozaj pomaly, inak sa z vášho hrnca vyleje polievka! Miešajte, kým sa všetok špenát nerozdelí v bujóne. Nechajte GH pokrývať polievku a zvyšovať teplotu.
  4. Nechajte GH nakrájať kurča na samostatnú dosku, na ktorú ste nakrájali zeleninu. Povedzte im, aby používali plastovú dosku. Kuracie tendre nakrájajte na 1-palcové kúsky a pridajte ich do duseného mäsa. Povedzte GH, aby sa ihneď umyl veľkým množstvom mydla a horúcej vody, aby surové kurča nedostalo nič do kuchyne ani na iné jedlo.
  5. Keď sa guláš znovu uvarí, pridajte ravioly a viečko nechajte vypnuté. Dusíme, kým ravioli nie sú takmer hotové, asi 5 minút. Vypnite teplo a nechajte guláš trochu vychladnúť. Nechajte GH servírovať dusené mäso a pri stole syr a chlieb podávajte.