Anonim

prísady

Pre dymové maslo Paprika:

4 polievkové lyžice masla

1 lyžička údenej papriky

1 lyžica šalotky, nakrájaná na kocky

2 lyžičky nasekaného cesnaku

2 lyžičky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

1/4 čajovej lyžičky červeného chilli vločiek

1/4 čajovej lyžičky košer soli

1/4 čajovej lyžičky krakovaného korenia

Pre kukuricu Reish:

1 šálka kukurice, grilovanie a odrezanie klasu (v prípade potreby môže nahradiť konzervovanú kukuricu)

1 lyžica kapary, nakrájaná na kocky

1/4 šálky octu červeného vína

Pre steaky a krevety:

4 (6-oz.) Filé mignon steaky

16 olúpaných kreviet

3 polievkové lyžice košer soli

1 polievková lyžica krakovaného čierneho korenia

1 lyžica granulovaného cibuľového prášku

1 lyžica granulovaného cesnakového prášku

Image

Smery

  1. Kukuričná pochúťka: Kombinujte kukuricu, kapary a ocot s červeným vínom a premiešajte. Zrušil.
  2. Smoky Paprika Maslo: Paprika a maslo údené teplom na horúcej panvici po dobu 30 sekúnd, potom sa nechajú 30 minút sedieť. Pridajte šalotky, cesnak, petržlen, červené chilli vločky, soľ a korenie. Kombinujte kombináciou. Vyňatie pôdy z produkcie, kým steaky a krevety nie sú pripravené.
  3. Steaky a krevety: Vyčistite a naolejujte roštové rošty, zahrejte na 550 ° F. Filety a krevety ochutte soľou, korením, cibuľovým práškom a cesnakovým práškom. Miesto grilované steaky a krevety na grile. Krevety by mali variť približne 3-4 minúty na každej strane alebo dovtedy, kým nie sú úplne uvarené. Grilovaný steak na želaný stupeň donácie (pozri tabuľku nižšie). Keď ste pripravení, vyberte steaky a krevety z grilu. Doštičky krevety na vrch každého steak. Skončite s údeným maslom papriky a kukuricou. Užite si to!